ARTIGOS

Qual estágio está a área de compras da sua empresa?

Ao interagir com diferentes empresas varejistas é possível constatar que as áreas de compras, por diferentes razões, estão em diferentes estágios. Vamos refletir sobre cada um deles? Já antecipo que esses estágios são resultados de observações pessoais e pesquisas cujas fontes são citadas no final. Convido você

Artigo Exclusivo

Qual estágio está a área de compras da sua empresa?

Ao interagir com diferentes empresas varejistas é possível constatar que as áreas de compras, por diferentes razões, estão em diferentes estágios. Vamos refletir sobre cada um deles? Já antecipo que esses estágios são resultados de observações pessoais e pesquisas cujas fontes são citadas no final. Convido você

Artigo Exclusivo

Carnes: aumento de consumo e de preço

Em um ano sem precedentes na história recente, o Brasil e o mundo atravessam um período de incertezas e medo, provocados pela pandemia do Coronavírus, responsável por mudanças profundas no comportamento social de todos nós. Em meio a toda essa turbulência, com reflexos

Artigo

Olegário Araújo: no que colocar foco em 2021?

Diante de tantas coisas para fazer, quais deveriam ser as três prioridades para 2021? No meu entendimento as três prioridades são equipe, cliente e rentabilidade. Você talvez esteja questionando a ideia de colocar a equipe enquanto primeira prioridade, mas pense bem, quem tem

Artigo

5 lições de 2020 para o varejo apostar em 2021

O ano de 2020 foi um ano em ritmo "K". Em outras palavras, seguindo o formato da letra, algumas empresas frustraram suas expectativas de negócios e viram suas vendas caírem à níveis críticos ou tiveram que encerrar suas atividades, ao passo que outras viveram um crescimento espantoso,

Artigo

O que aprendemos de 2020 e o que levaremos para 2021?

“Será que uma data, um momento, é capaz de mudar a história? Jawaharlal Nehru, que foi primeiro-ministro da Índia, chamava esses momentos de um “encontro com o destino”. Esta frase foi citada no livro “O fim do poder”. O livro aborda este mundo multifacetado, polarizado, em uma

Artigo Mulheres do Varejo

A valiosa arte de se reiventar no varejo

Em tempos de pandemia a busca por novas estratégias, possibilidades e formas de refazer as coisas tornou-se um desafio inevitável. Nesse cenário em que estamos, algumas “perguntas” aparecem a todo momento: qual a capacidade que as empresas do varejo têm de reagir ao imprevisto, a pressão, ao

Artigo de Olegário Araújo

Supermercados e as oportunidades com o FLV

Nos anos 90, tive a oportunidade de interagir com Michael J. O’Connor, considerado por alguns o “pai da administração dos supermercados”, uma comparação com Peter Drucker, que era seu amigo. Para se ter uma ideia, o Food Marketing Institute¹ em 2006 o definiu como “um estadista do

Líder Facilitador

Área de compras 2.0: prepare-se para o novo normal

Com frequência, escutamos de presidentes de empresas que a área de compras é o coração do negócio. Esta afirmação faz sentido se considerarmos que, em torno de 75% do faturamento corresponde ao Custo da Mercadoria Vendida – CMV. Entretanto, essa afirmação pode gerar a impressão de que

Artigo Kantar

Atacarejo e pequenos varejos em alta com os clientes

Enquanto o atacarejo ganhou espaço cativo entre os brasileiros nos últimos anos e o pequeno varejo tem avançado no curto prazo por conta das mudanças de comportamento de consumo na pandemia, os discounters não têm tido um resultado tão favorável já há um tempo. Segundo levantamento da

Desemprego e consumo

O aumento do desemprego e o impacto no varejo

Apesar do aumento do consumo in home durante a pandemia (+12,9% em valor gasto em março, +7,1% em abril, +17,8% em maio e +15,6% em junho), o mais atual estudo da Kantar aponta que esses números provavelmente não continuarão a crescer por muitos meses devido a outro

Artigo

Marketing é mais que tabloide e clube de cliente

Há alguns anos, um amigo definiu marketing como uma filosofia de negócios. Marketing envolve tudo e consequentemente não é a atividade de uma área, mas de todos da empresa e diz respeito sobre “o que fazemos, como fazemos e para quem fazemos, conforme destacou Seth Godin, um

Carrinho mais cheio

As mudanças no comportamento de compras

Os reflexos da pandemia do novo coronavírus no mercado de bens de consumo massivo (FMCG) já podem ser medidos com mais precisão a curto prazo, e um novo levantamento da Kantar mostra quatro pontos centrais da evolução do comportamento de compra no país até o mês de

Colunistas

Atendimento Estratégico

por Frederico Gorgulho
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Mulheres do Varejo

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Tendências e Fatos

por Olegário Araújo
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Clientividade

por César Souza
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Shopper Experience

por Valéria Rodrigues
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Destaques

DIA divulga resultado positivo com 8% de alta nas vendas

Vinícola Góes investe R$ 4 mi em produção e vendas

Tecnologia inovadora para a expansão dos supermercados

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Grupo Mateus adota o Super Troco em lojas do Maranhão

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Edição SV 229 - Jan/Fev - Food Service
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