Varejo alimentar inicia ano com alta de 2,9% no faturamento e estabilidade no volume vendido

O varejo alimentar começou 2026 com desempenho positivo após um ano anterior desafiador. Segundo o levantamento mensal Radar Scanntech, o faturamento do setor cresceu 2,9% em janeiro na comparação com o mesmo mês de 2025, movimento explicado principalmente pelo aumento de preços (+2,9%) e pela estabilidade no número de unidades vendidas, o que interrompe um ciclo de 18 meses consecutivos de retração em volume.

O desempenho foi puxado pelos supermercados, que registraram alta de 4,3% no faturamento e avanço de 1,1% em unidades, com destaque para lojas de menor porte, com até nove checkouts. Já o atacarejo apresentou resultado mais pressionado, com queda de 2,4% no volume vendido e recuo de 0,3% no faturamento, mesmo diante de reajustes de preços abaixo da média do mercado. Os dados consideram o conceito de mesmas lojas, desconsiderando unidades abertas ou fechadas no período analisado.

Na análise por categorias, a cesta de bebidas foi um dos principais vetores de crescimento, com destaque para cervejas (+6,4% em faturamento) e refrigerantes (+9%). Perecíveis também tiveram desempenho relevante, com avanço de 1,9% em unidades, impulsionados por frutas, legumes e verduras (FLV) e, sobretudo, proteínas. A carne bovina se destacou com aumento simultâneo de preços e volume, resultando em crescimento de 12,5% no faturamento.

Por outro lado, a mercearia básica foi o principal fator de pressão negativa no mês, com retração de 9,8% no faturamento. Produtos essenciais como arroz (–36,4%), açúcar (–18,5%) e leite (–16,3%) registraram quedas expressivas. Mesmo com redução média de preços de 9,3% na cesta, puxada pela queda do preço por volume, o consumo em unidades recuou 0,6%, indicando mudanças no padrão de compra do consumidor, tendência observada ao longo de 2025.

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De acordo com a Scanntech, o início do ano aponta sinais de estabilização gradual do consumo, ainda em ritmo moderado, após a forte pressão sobre a demanda registrada no fechamento de 2025. A perspectiva para os próximos meses é mais positiva, apoiada por fatores que podem estimular o consumo, como grandes eventos esportivos e o ciclo eleitoral.