Grupo detentor do Subway compra operação do Eataly no Brasil

O grupo SouthRock, fundado em 2015 por operadores em gastronomia, anunciou na última segunda-feira (01) a compra do Eataly, empório gastronômico. Além do novo negócio italiano, o grupo possui em sua carteira de licenciados marcas como Starbucks, T.G.I. Fridays e Subway, marca que teve seu contrato assinado no inicio de março.

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Inaugurada em 2015, a filial contava com a participação do Eataly USA LLC e da holding Hortus SA, dona do St. Marche e do Empório Santa Maria, no entanto, com a aquisição da SouthRock, as companhias deixam a operação.

O negócio, que ainda não teve o valor revelado, deve ser concluído em 60 dias após passar por aprovação do CADE (Conselho Administrativo de Defesa Econômica).