Grupo Vino! prevê abertura da sétima unidade em Minas Gerais

O estado representa 12% do faturamento da empresa

O Grupo Vino!, rede de franquias de wine bars, comemora a previsão de abertura da sua sétima unidade em Minas Gerais, um mercado estratégico que já se posiciona como o quarto mais importante para a rede, ultrapassando até mesmo o Paraná, estado de origem do grupo.

Atualmente, Minas Gerais representa 12% do faturamento total da rede, evidenciando sua importância para o crescimento contínuo do Grupo Vino!. A nova unidade, localizada em Pouso Alegre, no sul do estado, já teve o projeto iniciado e será inaugurada no segundo semestre deste ano. Essa expansão faz parte de um plano estratégico que incluiu um investimento de R$ 2 milhões em Minas Gerais só em 2024.

Das seis unidades da rede em operação no estado, cinco foram inauguradas em 2023 e uma em 2024. Além da sétima unidade, o grupo já tem contrato fechado para inaugurar sua oitava unidade em Uberaba, até 2025. O Grupo Vino! oferece dois tipos de franquias: o formato pocket, mais compacto, que não inclui a venda de alimentos, e o modelo padrão, conhecido como "full", que possui uma cozinha completa e destaca-se pelas influências culinárias itálo-mediterrâneas, oferecendo petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas.

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Segundo Bernardo Baggio, sócio-fundador da empresa, o mercado mineiro abraçou o modelo de negócio da companhia, que tem como objetivo democratizar e tornar o ato de beber vinho uma experiência descontraída. “Queremos trazer a energia do boteco, aquele ambiente caseiro, amigável e hospitaleiro, para os nossos wine bars, onde os clientes possam desfrutar de vinhos de qualidade", comenta Baggio.

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