Canetas emagrecedoras alteram consumo no varejo supermercadista

A 40ª edição do Festival APAS SHOW, o maior evento do setor de alimentos e bebidas das Américas e a maior feira supermercadista do mundo, apresentou nesta terça-feira (19), durante sua tradicional coletiva de imprensa, um amplo estudo sobre as principais transformações do consumo no varejo alimentar brasileiro. Os dados apontam que saúde, praticidade, proteína, conveniência e conexões autênticas passaram a liderar as decisões de compra dos consumidores, movimento que ganhou ainda mais força com a ascensão das chamadas canetas emagrecedoras.

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O levantamento combina informações da pesquisa “Tendências do Varejo 2026”, realizada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em parceria com a Shopper Experience, que ouviu 1.009 consumidores em março deste ano, com dados da Scanntech, obtidos a partir da leitura de mais de 15 bilhões de tickets do varejo alimentar.

“O brasileiro não está apenas mudando hábitos, está reescrevendo sua relação com o alimento. Quem entender a leitura desses dados agora vai conseguir oferecer exatamente o que o consumidor quer comprar”, destacou Carlos Correa, diretor-geral da APAS.

Os dados mostram uma mudança estrutural no consumo. Entre os consumidores que alteraram seus hábitos nos últimos 12 meses, 64% passaram a consumir produtos mais saudáveis. O movimento já aparece claramente no carrinho de compras: açúcar caiu 21,2% em volume no comparativo entre o primeiro trimestre de 2026 e o mesmo período de 2022, enquanto chocolates recuaram 15,7% e biscoitos, 19,3%.

Na direção oposta, categorias ligadas à saudabilidade e alimentação funcional seguem em forte expansão. Verduras cresceram 41% em volume, legumes avançaram 28% e frutas, 18%. O estudo também mostra que 53% dos consumidores reduziram o consumo de açúcar e doces, enquanto 49% aumentaram a ingestão de proteínas.

Canetas emagrecedoras
A busca por performance e alimentação funcional também impulsionou categorias ligadas à suplementação. A creatina registrou crescimento de 672% em volume entre o primeiro trimestre de 2026 e o mesmo período de 2022. Já isotônicos cresceram 85,3%, enquanto energéticos avançaram 85% no período analisado.

Nesse contexto, as canetas emagrecedoras surgem como um dos principais vetores de transformação do consumo alimentar. Segundo o estudo apresentado na APAS SHOW, as buscas no Google por medicamentos como Mounjaro, Ozempic e Wegovy cresceram 94% entre 2025 e 2024, evidenciando a rápida expansão desses tratamentos no país.

Os impactos vão além da redução de peso e já alteram diretamente os hábitos de compra. Entre os consumidores que utilizam esses medicamentos, 61% relataram redução significativa do apetite geral, 49% passaram a fazer escolhas alimentares mais saudáveis e 47% aumentaram o consumo de proteínas. Outros 35% afirmaram ter reduzido o interesse por alimentos gordurosos e doces.

Os dados reforçam que o avanço das canetas emagrecedoras tende a acelerar ainda mais o crescimento de categorias associadas à saudabilidade, conveniência e alimentação funcional dentro dos supermercados.

Outro destaque do estudo é o crescimento da praticidade saudável. A categoria de frutas congeladas registrou alta de 48,9% em volume no primeiro trimestre de 2026 frente ao mesmo período do ano anterior e mais que triplicou de tamanho desde 2022, impulsionada pelo consumo em shakes, smoothies e preparações proteicas.

O levantamento também mostra que os perecíveis seguem ganhando importância no varejo alimentar. A cesta já representa 44,3% do faturamento do setor e foi a única a crescer em volume em 2025.

Além da alimentação, o estudo identificou novas oportunidades relacionadas ao mercado pet e aos novos rituais sociais. O segmento pet cresceu 12,8% em valor e 12,3% em volume em 2025, com destaque para ração de gatos, que avançou 26,2%. Já bebidas sem álcool, aperitivos e categorias ligadas ao consumo social diurno ganharam espaço diante de um consumidor mais conectado ao bem-estar e ao convívio social.

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Para Fabiano Benedetti, Diretor de Marketing, Vendas, Novos Negócios e CRM da APAS, os dados funcionam como uma ferramenta estratégica para o setor supermercadista. “O varejo que não acompanhar essa virada vai perder espaço para quem já está oferecendo exatamente o que o consumidor procura. Os dados ajudam o supermercadista a entender como ajustar mix, exposição, promoções e experiências de compra para um shopper muito mais consciente e exigente”, afirmou.