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APAS SHOW
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Por Redação
27 de maio de 2026

Festival APAS SHOW 2026 encerra 40ª edição com R$ 17,8 bi em negócios gerados e mais de 153 mil visitantes

O principal evento de alimentos e bebidas das Américas registrou crescimento nominal de 7,9% em comparação com 2025. A edição 2027 já tem data marcada: de 17 a 20 de maio!

A 40ª edição do Festival APAS SHOW, consolidado como o maior festival supermercadista do mundo e principal evento de alimentos e bebidas das Américas, encerrou na última quinta-feira (21) sua programação com resultados expressivos e reforçando seu protagonismo para o varejo nacional e internacional. Ao longo de quatro dias, o evento reuniu 900 expositores, representantes de 24 países, recebeu mais de 153 mil visitantes e consolidou sua vocação de impulsionar negócios, com projeção de movimentar R$ 17,8 bilhões, resultado que representa crescimento nominal de 7,9% em comparação aos R$ 16,5 bilhões registrados em 2025 reafirmando sua relevância como plataforma estratégica de negócios, networking, inovação e conhecimento para o setor.

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Realizado entre os dias 18 e 21 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo, o Festival APAS SHOW 2026 reuniu empresas, lideranças empresariais, autoridades públicas, supermercadistas, executivos e especialistas de diferentes segmentos do varejo alimentar, promovendo conexões estratégicas e debates sobre o futuro do consumo.

A ‘Conexão de Negócios’, ferramenta estratégica que facilita encontros e parcerias entre empresas, promovendo negócios e a divulgação de produtos, serviços e ideias no Festival APAS SHOW 2026, realizou cerca de 162 reuniões entre marcas expositores e o setor varejista, promovendo networking e a expectativa de gerar mais de R$ 114 milhões em transações entre os participantes. Com reuniões agendadas antecipadamente e conectam diretamente quem oferece produtos e serviços aos potenciais compradores, garantindo encontros objetivos e rápidos, com duração máxima de 30 minutos.

A programação do Festival APAS SHOW teve início com a tradicional Solenidade de Abertura, que reuniu autoridades políticas e representantes do setor supermercadista e varejista. Entre os presentes estiveram o vice-presidente da República, Geraldo Alckmin, o governador do estado de São Paulo, Tarcísio de Freitas, e o prefeito da capital paulista, Ricardo Nunes, além de lideranças empresariais e representantes do varejo nacional e internacional. Durante a cerimônia, os participantes destacaram temas como qualificação profissional, desenvolvimento econômico, segurança alimentar, geração de empregos e o papel estratégico do varejo para o crescimento do país.

Ao longo dos quatro dias, o festival promoveu 56 palestras, reunindo mais de 120 palestrantes e cerca de 5.820 congressistas especialistas e referências do varejo nacional e internacional para discutir tendências de consumo, inovação, tecnologia, comportamento do shopper, experiência do consumidor, transformação digital e os novos rumos do varejo alimentar. A agenda de conteúdo reforçou o posicionamento do Festival APAS SHOW como um espaço de troca de conhecimento e antecipação de tendências para o mercado.

Entre os destaques da edição esteve a apresentação do estudo “Tendências do Varejo 2026”, desenvolvido pela APAS em parceria com a Shopper Experience e a Scanntech, que apontou mudanças estruturais no comportamento do consumidor, evidenciando temas como saúde, praticidade, consumo consciente, alimentação funcional, crescimento das categorias zero açúcar, proteínas, congelados e mercado pet. Os dados apresentados durante o festival reforçaram o papel do varejo como agente estratégico na adaptação do varejo supermercadista às novas demandas de consumo.

Com participantes de 24 países distribuídos no pavilhão internacional, o Festival APAS SHOW 2026 fortaleceu ainda mais seu papel como principal ponto de encontro entre marcas globais e o varejo brasileiro e latino-americano, ampliando oportunidades comerciais e estimulando a geração de negócios dentro e fora do país. A Itália foi o país anfitrião desta edição, que além deles teve a presença de: Argentina, Bélgica, Canadá, Chile, China, Colômbia, Coreia do Sul, Espanha, França, Holanda, Índia, Indonésia, México, Polônia, Portugal, Suíça, Tailândia, Tunísia, Turquia, Emirados Árabes Unidos, Uruguai. Egito (Câmara Árabe) e Ucrânia.

Ao celebrar sua 40ª edição, o Festival APAS SHOW encerra mais um ciclo reafirmando seu compromisso em “abrir a mente e fechar negócios”, consolidando-se como um dos mais importantes motores de desenvolvimento do varejo alimentar e supermercadista nas Américas. A edição 2027 do evento já tem data marcada: de 17 a 20 de maio!

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