Festival APAS SHOW: termômetro do varejo brasileiro

Consagrado há décadas como o maior evento mundial do setor supermercadista, o Festival APAS SHOW perpetua-se ano a ano como plataforma estratégica de negócios, inovação e análise de tendências, reunindo milhares de profissionais e gerando impacto direto no varejo e na economia de São Paulo.

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Prova disso são os números registrados em sua última edição, realizada em maio de 2025, reforçando sua posição como principal ponto de encontro do varejo alimentar. Segundo dados apresentados pela organização, o evento movimentou R$ 16,5 bilhões em negócios, novo recorde histórico, consolidando uma trajetória de crescimento consistente ao longo dos últimos anos.

Na ocasião, uma pesquisa de perfil e satisfação conduzida pelo Observatório de Turismo e Eventos da São Paulo Turismo (SPTuris), com 1.004 entrevistas presenciais, confirmou a dimensão estratégica do evento. Entre os visitantes que declararam intenção de fechar negócios cerca de 29,6% do total, afirmaram que o volume médio negociado foi de R$ 721.820,08 por participante. Além disso, o gasto médio individual com consumo pessoal no evento foi de R$ 238,35.

Para o economista-chefe da APAS, Felipe Queiroz, o Festival vai além da geração imediata de negócios. “A APAS SHOW é um termômetro do varejo brasileiro, pois conecta indústria, supermercadistas e prestadores de serviço em um ambiente que acelera decisões estratégicas e amplia a capacidade de adaptação do setor em um cenário de transformações climáticas, demográficas e tecnológicas”, afirma.

A mobilização é nacional. Embora 44,2% dos visitantes sejam da capital paulista, o evento recebeu participantes do interior de São Paulo (16,4%), da Grande São Paulo (15,1%) e de outros estados (23,4%), além de presença internacional. Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul aparecem entre os principais estados emissores.

A força do evento também se reflete na recorrência: 31,8% dos entrevistados participaram mais de três vezes da APAS SHOW, enquanto 38,5% estavam pela primeira vez, sinalizando renovação do público e ampliação do alcance. A avaliação média da edição foi de 9,1, com destaque para segurança (83,1% classificaram como “ótima”) e organização (71,5% “ótima”).

Além disso, 86,5% dos visitantes afirmaram que o festival agrega valor profissional e comercial à sua atuação. “Os números mostram que o evento não é apenas uma vitrine de lançamentos, mas um ambiente efetivo de geração de valor. Quando 86% do público declara ganho profissional e quase 30% fecha negócios com ticket médio elevado, estamos falando de impacto direto na dinâmica do varejo nacional”, ressalta Queiroz.

Impacto econômico e turismo de negócios

O efeito multiplicador ultrapassa os pavilhões. Entre os turistas, considerando visitantes do interior, outros estados e países, o gasto médio total na cidade, somado às despesas no evento, foi de R$ 3.080,98 por pessoa. Hotelaria, gastronomia, transporte e comércio foram diretamente beneficiados. Quase metade dos visitantes (49,1%) fez bate-volta (retornaram para casa no mesmo dia), mas 40,2% ficaram em hotéis. A permanência média foi de 3,6 pernoites, reforçando a relevância da feira para o turismo de negócios.

Além da feira, 59,3% dos participantes aproveitaram a viagem para realizar atividades gastronômicas, 44,2% realizaram compras e 41,1% participaram de outras agendas de negócios e eventos, ampliando o impacto econômico.

A APAS SHOW também consolida seu papel como fórum de debate estratégico, englobando temas atuais como mudanças climáticas, transformações demográficas, novos hábitos de consumo, multicanalidade e avanço tecnológico no centro das discussões.

Para Queiroz, esse conjunto de dados reforça o caráter estruturante da feira. “O Festival APAS SHOW antecipa movimentos, pois o supermercadista encontra aqui não apenas fornecedores, mas informações estratégicas sobre comportamento do consumidor, clima, renda, canais e formatos. É um espaço de inteligência competitiva para todo o setor”, afirma.

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Com recorde de expositores a cada ano, presença internacional e bilhões em negócios projetados, o Festival APAS SHOW reafirma seu papel como catalisadora do setor supermercadista brasileiro. Ao integrar negócios, conteúdo e tendências, o evento mobiliza redes de todos os portes, fomenta inovação e fortalece a competitividade do varejo alimentar em âmbito nacional.