Por Vitor Garcia
23 de maio de 2022Primeiro leite A2 de caixinha disponível no mercado
O produto, que possui maior digestibilidade, traz o selo que garante a rastreabilidade e a origem
O leite A2, proveniente de vacas que não produzem a caseína A1, agora está disponível em caixinhas. Apresentada na APAS SHOW 2022, a novidade da Piracanjuba traz os benefícios do leite convencional mas com melhor digestibilidade, além de carregar o selo VACAS A2A2, da Integral Certificações, que garante toda a rastreabilidade do processo produtivo até a mesa do consumidor.
?Esse leite tem tudo que os outros leites têm, com exceção de uma única proteína, a caseína A1. Ele vem atender um nicho da população que não é alérgico à proteína do leite de vaca e nem intolerante à lactose, mas que ainda assim, sente dificuldade em digerir o leite e seus derivados convencionais. Com o lançamento do primeiro leite UHT A2 do mercado, a Piracanjuba sai na frente e vai ao encontro dos anseios do mercado consumidor, oferecendo mais um produto de alta qualidade?, comenta a CEO do Grupo Integral, Flávia Pontes.
Helena Karsburg, diretora da Integral Certificações, explica que quando o consumidor vê o selo, ele sabe que está comprando um produto com origem e rastreabilidade. ?Além do próprio processo de UHT que a empresa está oferecendo, ainda há a chancela de um programa independente, que tem certificações de terceira parte e que garante toda rastreabilidade para garantir que não haja mistura com o leite convencional. Estamos muito felizes e com uma expectativa enorme de que novos mercados se abram e que tenhamos outros produtos certificados para oferecer ao consumidor?.
?A Piracanjuba tem um DNA de inovação e o leite A2 é um segmento novo que nós entendemos que tem um potencial de crescimento para atender uma parcela que hoje talvez não consuma leite porque sente algum desconforto e nós estamos aqui para trazê-lo novamente para consumir lácteos. Entendemos também que certificar que aquele leite que está entrando na caixinha é realmente A2, agrega muito para o leite e para imagem da nossa marca, então é muito importante possuir a certificação?, comenta a Gerente de Marketing da Piracanjuba, Lisiane Campos.
