Por Redação
26 de novembro de 2024Doce sucesso: candies dominam as gôndolas brasileiras
São 140 mil toneladas de doces produzidos por ano, o que coloca o Brasil como um importante polo do setor de candies
Os candies, aquelas pequenas explosões de sabor que conquistam paladares de todas as idades, ocupam um espaço de destaque nas gôndolas dos supermercados brasileiros. Com uma variedade que vai dos clássicos caramelos até as mais inovadoras combinações de sabores, esses doces exercem um papel fundamental no dia a dia dos consumidores e movimentam um mercado que não para de crescer.
A busca por novidades é uma constante no setor. As empresas investem em pesquisas e desenvolvem produtos com ingredientes diferenciados, embalagens atraentes e formatos inovadores para conquistar novos consumidores e fidelizar os já existentes. A combinação de sabores tradicionais com toques contemporâneos, como a utilização de frutas exóticas e especiarias, tem se mostrado uma estratégia eficaz para atrair o público. Além disso, a preocupação com a saúde e o bem-estar tem impulsionado o desenvolvimento de opções mais saudáveis, com menor teor de açúcar e ingredientes naturais.
Os hábitos de consumo de candies no Brasil têm se modificado ao longo dos anos. A praticidade e a portabilidade desses doces os tornam ideais para o consumo rápido, seja como recompensa, para aliviar o estresse ou simplesmente para satisfazer um desejo. As redes sociais e a influência de influenciadores digitais também têm um papel importante na disseminação de novas tendências e no aumento do desejo de consumo.
Entre os tipos de candies mais vendidos nos supermercados brasileiros, destacam-se os chocolates, as balas mastigáveis, os caramelos e os drops. Os chocolates, por sua versatilidade e sabor irresistível, são os queridinhos dos consumidores. As balas mastigáveis, com suas diversas texturas e sabores, conquistam o público infantil e adulto. Os caramelos, com sua textura macia e sabor intenso, são ideais para quem busca um doce mais tradicional. Já os drops, com sua praticidade e sabor concentrado, são perfeitos para serem consumidos a qualquer hora e lugar.
Em nota enviada à Supervarejo, a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), revelou que o setor produziu 140 mil toneladas em 2023, tornando-se o quinto maior produtor mundial, atrás somente da China, Estados Unidos, Alemanha e Rússia. O Brasil ainda exporta seus produtos para 130 países, tendo a Argentina e o Paraguai como os maiores compradores. Em outubro, com o Halloween, as empresas se preparam diversificando seu portfólio, com itens para atender todos os gostos e as diferentes faixas de consumo da população. O consumo compartilhado, em casa e no local do trabalho, é uma característica do setor.
