Case Shopper: como superar obstáculos dos mercados 100% on-line

Os números mostram que os supermercados on-line ainda têm muito espaço para crescer no Brasil, mas se manter no setor parece ser bastante desafiador. Em dezembro passado, a startup mexicana Justo anunciou o fim das operações no Brasil e as empresas que seguem no mercado encontram alguns obstáculos.

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"Esse mercado, no Brasil, ainda é muito pequeno, frente ao tamanho do setor. Estimativas indicam que não passa de 2% de penetração ainda", fala Fábio Rodas Blanco, CEO e Cofounder da Shopper. Considerando dados da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), que mostram que, em 2023, o setor supermercadista alcançou um faturamento de R$ 1 trilhão, os supermercados on-line teriam faturamento de cerca de R$ 20 bilhões.

Os dados da ABComm (Associação Brasileira de Comércio Eletrônico) também ajudam a entender o quanto ainda é possível melhorar. O setor de alimentos representa apenas 4,5% das vendas on-line no Brasil, ou cerca de R$ 9,2 bilhões. Em 2024, o e-commerce como um todo faturou R$ 204,3 bilhões, equivalente a 10% do varejo off-line.

Hoje a Shopper tem um milhão de consumidores cadastrados e entrega para cerca de 120 cidade do estado de São Paulo. Para o executivo da Shopper, um dos desafios a serem superados neste mercado é o tamanho dos pedidos. "A maioria dos subsetores do Varejo, quando vai para o on-line, funciona muito bem vendendo poucos itens por pedido. Isso não é verdade para a compra de supermercado. Para que a conta feche, é importante que um mesmo pedido tenha vários itens porque estamos falando de produtos de ticket individual baixo", explica.

De acordo com Blanco, essa necessidade de muitos itens em um mesmo pedido traz 2 dificuldades: a experiência de compra e o operacional. "Separar um pedido do e-commerce tradicional, com poucos itens, é muito diferente de separar e empacotar um pedido com dezenas de itens. Em nossa visão, a natureza desse desafio requer uma especialização, que foge do visto em outras partes do comércio on-line e explica a baixa penetração de compras de supermercado no país, comparada a outras áreas do varejo", opina.

Para tentar driblar esses problemas, a Shopper oferece por meio do aplicativo quatro modalidades de compras para atender às diferentes demandas dos consumidores. Com as compras programadas, a empresa consegue ter um termômetro da demanda e fazer melhores negociações com os fornecedores. Segundo a empresa um de seus diferenciais é entregar direto do centro de distribuição, o que encurta a cadeia de abastecimento, permitindo melhores preços e mais rapidez na entrega.

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A rede oferece cerca de 12 mil SKUs à disposição dos clientes. Outra prática adotada pelo supermercado on-line é investir no desenvolvimento de toda a tecnologia dentro de casa. Com isso, a Shopper controla todo o processo, desde a previsão de demanda até o pós-venda e e reduz o nível de ruptura para próximo de zero.