Por Redação
21 de fevereiro de 2025Ao alcance da mão
Alimentos prontos para o consumo mostram a evolução do varejo em resposta à demanda por praticidade e saúde
Nos últimos anos, a demanda por alimentos prontos para o consumo tem aumentado significativamente, impulsionada pela busca por conveniência e praticidade. O ritmo acelerado da vida moderna, somado ao crescente número de pessoas com agendas apertadas, tem levado muitos consumidores a optar por opções rápidas e fáceis para as refeições do dia a dia. Isso inclui desde pratos prontos congelados até lanches rápidos e refeições embaladas, que oferecem uma solução para quem não tem tempo ou disposição para cozinhar. As mudanças no estilo de vida, com o aumento do trabalho remoto e as exigências de produtividade, contribuíram ainda mais para essa tendência.
“Em nossas lojas, observamos esse comportamento refletido no aumento contínuo das vendas dos itens de nossas rotisserias”, conta o CEO da Rede UniSuper, Sandro Formenton. Ele completa que: os consumidores estão cada vez mais em busca de soluções rápidas, saudáveis e saborosas.
Como resposta a essa demanda crescente, o varejo tem se adaptado, oferecendo uma gama diversificada de produtos prontos para consumo. Supermercados e redes de varejo no geral têm ampliado suas seções de alimentos frescos e preparados, com opções que atendam aos mais diversos gostos e necessidades alimentares. Além disso, muitas dessas versões são desenvolvidas com um foco crescente na saúde, com ingredientes naturais e alternativas sem glúten, sem lactose ou orgânicas, para atrair consumidores mais conscientes e atender as suas escolhas alimentares.
Para o CEO, a tendência será cada vez mais vista por conta da segmentação do mercado. “A indústria oferece uma ampla variedade de pratos prontos, desde os mais elaborados até opções light e vegetarianas. Assim, podemos oferecer alternativas saudáveis e de baixo custo, atendendo a diferentes perfis de consumidores”, analisa. Outro ponto fonte é o fortalecimento da marca, já que as rotisserias podem proporcionar uma experiência de compra diferenciada, consolidando as lojas como referência em conveniência e qualidade.
É importante destacar que o mercado de alimentos prontos para consumo tem apresentado uma constante inovação, com o lançamento de novas categorias de produtos, como refeições gourmet embaladas e kits de refeições para preparo rápido. O varejo está cada vez mais atento às tendências de comportamento do consumidor, buscando não apenas atender à demanda por praticidade, mas também oferecer soluções que se alinhem com os novos valores de saúde e sustentabilidade.
