Preço do azeite cai 17% e reforça tendência de baixa na despensa

O azeite de oliva ficou 17,1% mais barato nos supermercados paulistas nos últimos 12 meses, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela APAS – Associação Paulista de Supermercados em parceria com a FIPE (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas). O movimento reflete a recuperação da oferta internacional e reforça uma tendência observada em outras categorias que vêm contribuindo para aliviar o orçamento das famílias.

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Além do azeite, outros produtos continuam registrando redução de preços. O café acumula queda de 11,55% no ano, impulsionado pelo avanço da colheita da safra brasileira e pela melhora da oferta global. Os óleos recuam 8,2% no acumulado de 2026, favorecidos pela safra recorde de soja, enquanto as frutas apresentam retração de 12,7% no ano, reflexo da maior oferta de produtos como maçã, maracujá e abacate.

Entre os destaques estão, ainda, o grupo de açúcar e adoçantes, que acumula queda de 15,4% no ano, além de chocolates em pó e chás, com retração de 8,6%.

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De acordo com o economista-chefe da APAS, Felipe Queiroz, a recuperação da oferta em diferentes cadeias produtivas tem contribuído para um ambiente de preços mais favorável em categorias importantes da cesta de compras. “Esse movimento amplia as oportunidades de economia para o consumidor, especialmente na composição das compras do dia a dia”, destaca o especialista.