SV TÁ ON: jornada 5x2 entra na agenda estratégica do varejo

A dificuldade de contratação e a alta rotatividade colocaram a jornada de trabalho no centro das decisões estratégicas do varejo alimentar. Esse foi o foco do novo episódio do SV TÁ ON, que discutiu como a implementação da escala 5x2 pode se tornar diferencial competitivo em um cenário de escassez de mão de obra.

Durante a conversa, Jaciani Rizziolli detalhou a experiência do Grupo Savegnago, que iniciou o projeto em loja piloto e avançou para outras unidades após avaliar indicadores de clima, atração de candidatos e organização operacional. Segundo a executiva, a escala tem impacto direto na percepção do varejo como empregador e já demonstra resultados na retenção e no engajamento das equipes.

Do ponto de vista jurídico, Rafael Casemiro, advogado e consultor jurídico da APAS, explicou que o modelo 5x2 é permitido pela legislação, desde que respeitados os limites de 44 horas semanais, o descanso semanal remunerado e os acordos formais com os colaboradores. Ele ressaltou a importância de planejamento, controle de jornada e atenção às regras sobre domingos e feriados para evitar riscos trabalhistas.

• Receba as notícias da SuperVarejo no WhatsApp. 

O episódio reforça que a discussão sobre jornada deixou de ser apenas operacional e passou a integrar a agenda estratégica das redes. Em um ambiente de margens pressionadas e competição por talentos, repensar o modelo de trabalho pode ser decisivo para garantir produtividade, sustentabilidade e crescimento no varejo alimentar.

Confira o podcast na íntegra: