Por Redação
28 de maio de 2024Baldoni lança linha de méis característicos dos biomas brasileiros
Marca expôs, durante a APAS SHOW 2024, sua nova linha multifloral com méis provenientes da Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga e Pampa
Os produtos da linha Biomas da Baldoni chegam em embalagens de 280g, envasados em potes de vidro com tampas metálicas. Os rótulos são inspirados nas cores das belas paisagens de cada bioma e contêm um ícone representando sua vegetação predominante.
“Expor no maior evento de alimentos e bebidas das Américas e maior feira de supermercados do mundo é uma grande oportunidade para mostrar, na prática, os diferenciais de nossos produtos. Trabalhamos em uma seleção especial que proporciona não só aroma, textura e sabores agradáveis para os consumidores, mas que contribui também para preservar o meio ambiente”, explica o CEO da Baldoni, Daniel Cavalcante.
Com a nova linha de Méis Biomas, a Baldoni visa suprir a procura do público consumidor por produtos naturais e saudáveis, possibilitando, ainda, novas harmonizações. “Nossa expectativa é ser um grande sucesso de vendas”, acrescenta Cavalcante.
Méis Baldoni
Há anos, a Baldoni se preocupa em disponibilizar méis naturais da mesma forma em que são produzidos pelas abelhas, respeitando as características únicas obtidas por sua origem floral.
Para destacar as diferenças entre as floradas, o portfólio da Baldoni possui os méis monoflorais, como o de Flores de Laranjeira, Flores de Eucalipto, Flores de Assa-peixe e Flores de Cipó-uva, além do mel Baldoni de Flores Silvestres e mel Holanda, de origens multiflorais.
“Agora, com a linha Biomas, as colmeias são alocadas em regiões específicas, e as abelhas colhem o néctar de diversas espécies de flores, utilizando-se da diversidade oferecida por cada bioma”, explica Cavalcante.
Vale lembrar que esse ano, mais uma vez, a marca conquistou reconhecimento no mercado mundial pelo mel de origem multifloral Flores Silvestres no Paris International Honey Awards 2024 (PIHA). Premiação referência no segmento apícola que acontece anualmente na França, a Baldoni é a única empresa 100% brasileira a alcançar o mérito em duas categorias distintas: qualidade e embalagem, concorrendo com marcas de diversos países do mundo.
Mel Holanda
Além dos méis Biomas, a marca levou à APAS SHOW, outra novidade: o mel Holanda em sachê de 480g. Produzido pelas abelhas Apis mellifera, multifloral, esse mel é colhido predominantemente do néctar de flores silvestres, com coloração que varia entre tons médios e escuros. Como os demais itens da linha Holanda, é considerado versátil por possuir maiores variações organolépticas.
Doces e Geleias Baldoni
Além do portfólio de mel, eleito por cinco vezes o Melhor do Brasil pelo Congresso Brasileiro de Apicultura, quem passou pela APAS SHOW também pode conferir de perto os doces e as geleias da Baldoni, com frutas cortadas em pedaços e adoçadas com o puro mel.
Lançados em 2023, as geleias estão disponíveis nos sabores Frutas Vermelhas, Morango, Abacaxi com Pimenta, Frutas Amarelas e Damasco, em embalagens de vidro de 270g. Já a linha de doces caseiros, tem os sabores de Bananada Cremosa, Cocada Cremosa e Goiabada Cremosa, em potes de 400g. Os produtos podem ser consumidos a colheradas.
