Água funcional transforma hidratação em território de inovação

O mercado de bebidas tem aproveitado a preocupação dos consumidores com a saudabilidade para expandir horizontes. E as águas funcionais são uma resposta a essa necessidade de consumir o que traz benefícios à saúde. Entre os nomes desse mercado está a Água da Serra, com a marca Laví. Para evitar as comparações de preços com a água tradicional e, assim, afastar o interesse dos consumidores, a marca se posiciona como uma bebida que entrega bem-estar, funcionalidade e que pode ser consumida em diferentes ocasiões.

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De acordo com a empresa, a categoria de águas saborizadas e funcionais no Brasil está em forte expansão e foi estimado em US$ 1,37 bilhão, em 2023, devendo alcançar US$ 3,52 bilhões, até 2035, com taxa média de crescimento de 8,9% ao ano, segundo dados da Market Research Future.

O público-alvo do produto é, principalmente, pessoas entre 20 e 45 anos de nível socioeconômico preponderante A e B. Entre os perfis, as mulheres são mais preocupadas com a saúde e as que buscam por funcionalidades voltadas à saúde intestinal, colágeno, entre outros. A empresa entende que quem busca por águas funcionais é um consumidor focado no cuidado com a saúde, que realiza exercícios diários, é preocupado com o que consome e antenado com as tendências do mercado.

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Para 2026, o principal desafio da Água da Serra será fazer mais pessoas conhecerem o produto e entenderem o papel da água funcional. Como uma categoria em construção, para gerar volume consistente de consumo, é necessário que haja experimentação e conhecimento das marcas, por isso a estratégia da empresa, neste ano, será estar mais presente nos pontos de venda.